Culture et Patrimoine en Côte Vermeille


09 avril 2019

Conférence du 19 avril 2019

a le plaisir de vous inviter le avril 2019-page-001

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31 mars 2019

L'Indépendant publie le compte rendu de la conférence "Grenache"

article l'indep 31

 

Voir ou revoir la conférence donnée par Pierre Torrès sur la "catalanité du grenache".

https://www.youtube.com/watch?v=R6AUPFaoaeY&t=94s

et l'article de l'Indépendant du 31 mars 2019 ci-joint.

 

ou sur le blog de l'association :

http://patrimoine66.canalblog.com/

 

Merci à Yves andrieu, correspondant de l'Indépendant et à Banyulsinfo pour leur aide précieuse.

Bien cordialement

 

logo 2

 

09 mars 2019

Conférence du 22 mars 2019

Catalanité du Grenache

 

 

vendredi 22 mars 2019 à 17 h 30

à Banyuls-sur-Mer - salle Novelty

La catalanité du grenache

par Pierre TORRÈS

 

Cépage d’origine méditerranéenne, le grenache (garnatxa en catalan), s’est toujours bien développé en pays catalan. Sa résistance à la sécheresse lui a permis de s’implanter dans les terres les plus arides et de donner ainsi des raisins très riches en sucre lui permettant de donner des vins doux et des vins secs.

C’est certainement en Roussillon que ce cépage s’est le plus diversifié, puisque l’on y trouve toute la « famille » des grenaches : le grenache noir, le grenache gris (ou rose) et le grenache blanc. En Catalogne Sud les grenaches sont davantage concentrés sur certaines appellations comme Empordà, Montsant.., avec une mention particulière pour Terra Alta spécialisée dans l'élaboration de vins blancs mettant le grenache blanc en avant comme cépage identitaire.

La catalanité du grenache c'est aussi d'avoir produit de part et d'autre des Albères pendant plusieurs siècles un vin doux portant son nom que l'on prenait à l'apéritif ou en fin de repas. Un cépage de grande tradition qui a toujours été cultivé en Catalogne où il représente souvent une part essentielle de l'encépagement de nombreux vignobles.

 

Ingénieur agronome de formation, Pierre Torrès a dirigé la Station Viti-Vinicole du Roussillon pendant trente ans. Il a parcouru ensuite de nombreux vignobles du monde en tant qu'expert viticole. Son regard sur le vin est celui de l'homme de terrain, du pédagogue et du communicateur. Il est également l'auteur de nombreux ouvrages, reportages et essais qui font autorité.

 

Entrée libre

Retrouvez toutes les informations sur l'activité

de l'association Culture et Patrimoine en Côte Vermeille                        

http://patrimoine66.canalblog.com/


28 février 2019

RAPPEL Conférence du 1 er mars 2019

associ

a le plaisir de vous inviter le

vendredi 1er mars 2019 à 17 h 30

à Banyuls-sur-Mer - salle Novelty

 

Les grenats catalans

par Irène FORDEBRAS

 

Qu'est-ce qu'un grenat ? Comment le reconnait-on ? Quelles sont ses caractéristiques et ses propriétés?  C'est une approche de la minéralogie qui sera présentée et qui s'appuiera, autant que possible, sur des exemples pris dans les sites des Pyrénées-Orientales.
Que sont les bijoux traditionnels en "Grenat de Perpignan" ? Que sait-on de leur histoire ? Comment sont-ils fabriqués ? Pourquoi viennent-ils de recevoir une Indication Géographique de l'Institut National de la Propriété Industrielle ?

C'est une grande spécialiste des grenats des Pyrénées-Orientales, Irène Fordebras, qui a été présidente de l'Association Vallespirienne de Minéralogie et Paléontologie jusqu'en début 2018, actuellement engagée dans une recherche de l'origine géographique des grenats utilisés dans les bijoux traditionnels du Roussillon, qui s'appliquera à apporter tous les éclaircissements sur ces questions que soulève cette pierre mythique des catalans qui fait toujours tourner bien des têtes.

 

Entrée libre

Retrouvez toutes les informations sur l'activité

de l'association Culture et Patrimoine en Côte Vermeille                        

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14 février 2019

Dans l'Indépendant du 14 février 2019

Chers amis,

Après le succès de la conférence sur l'Hermione donnée par Jean Garidou à Port-Vendres, Jean "exporte" cette fois sa conférence à Villelongue-de-la-Salanque.

 

Dominique Baudry

Secrétaire

dominique.baudry@wanadoo.fr

article l'indep 14

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